在生物技術(shù)浪潮席卷全球的今天，合成生物學(xué)正被視作引領(lǐng)下一次產(chǎn)業(yè)革命的核心引擎之一。據(jù)麥肯錫等機(jī)構(gòu)預(yù)測，未來10-20年，全球生物制造產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模有望達(dá)到30萬億美元。在這條充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的賽道上，眾多中國企業(yè)正蓄勢待發(fā)，其中，嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司（以下簡稱“嘉必優(yōu)”）以其在營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)領(lǐng)域的深耕，成為了一位引人注目的參與者。我們與嘉必優(yōu)董事會秘書進(jìn)行了一場對話，試圖探尋這家企業(yè)如何在“變”與“不變”中，錨定這一宏大的未來產(chǎn)業(yè)。

不變：對合成生物學(xué)核心技術(shù)的執(zhí)著與積累

自成立以來，嘉必優(yōu)始終將合成生物學(xué)作為其發(fā)展的底層邏輯和核心技術(shù)基石。公司以微生物發(fā)酵和酶催化為核心工藝，專注于ARA（花生四烯酸）、DHA（藻油）、SA（唾液酸）等高端營養(yǎng)素及生物活性物質(zhì)的研發(fā)與生產(chǎn)。這種對生物制造底層技術(shù)的長期投入與堅(jiān)守，是嘉必優(yōu)應(yīng)對產(chǎn)業(yè)風(fēng)云變幻的“定海神針”。董秘強(qiáng)調(diào)，無論外部市場如何波動，公司對研發(fā)的投入、對菌種構(gòu)建、發(fā)酵工藝優(yōu)化、產(chǎn)品應(yīng)用拓展等核心環(huán)節(jié)的專注從未改變。這種“不變”，使得嘉必優(yōu)在食品安全、產(chǎn)品純度、規(guī)模化生產(chǎn)能力等方面構(gòu)筑了深厚的護(hù)城河，為其產(chǎn)品進(jìn)入嬰配食品、健康食品、化妝品乃至動物營養(yǎng)等全球高端市場提供了堅(jiān)實(shí)保障。

變：順應(yīng)趨勢的邊界拓展與模式創(chuàng)新

錨定30萬億美元的宏大愿景，僅靠守成是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。嘉必優(yōu)的“變”，體現(xiàn)在其積極順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，不斷拓展能力邊界和商業(yè)模式。

是產(chǎn)品矩陣的拓展。從最初聚焦于嬰幼兒配方食品的ARA，到如今涵蓋DHA、SA、β-胡蘿卜素、HMOs（母乳低聚糖）等多個產(chǎn)品線，嘉必優(yōu)正從單一產(chǎn)品供應(yīng)商向全系列營養(yǎng)素解決方案提供商轉(zhuǎn)變。這種拓展不僅分散了市場風(fēng)險，更抓住了大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的歷史性機(jī)遇。

是應(yīng)用領(lǐng)域的延伸。除了傳統(tǒng)的食品領(lǐng)域，嘉必優(yōu)正積極探索營養(yǎng)素在個人護(hù)理、化妝品、動物營養(yǎng)乃至醫(yī)療健康等領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。例如，SA在護(hù)膚品中的抗衰功效、DHA在寵物食品中的益智作用等，都打開了新的增長空間。這種跨界融合，正是生物制造價值潛力的重要體現(xiàn)。

是產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同與生態(tài)構(gòu)建。嘉必優(yōu)不再僅僅局限于生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，而是通過合作研發(fā)、投資孵化等方式，向上游的基因編輯、菌種設(shè)計(jì)，以及下游的創(chuàng)新應(yīng)用終端延伸，試圖構(gòu)建一個更具韌性和創(chuàng)新活力的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。董秘提到，公司密切關(guān)注人工智能在菌種設(shè)計(jì)、發(fā)酵過程優(yōu)化等方面的融合應(yīng)用，這是應(yīng)對未來競爭、提升效率的關(guān)鍵“變量”。

軟件開發(fā)：數(shù)字化賦能生物制造的“新引擎”

在本次對話中，一個值得關(guān)注的焦點(diǎn)是嘉必優(yōu)對“軟件開發(fā)”的重視。在許多人看來，生物制造是“濕”的實(shí)驗(yàn)室和發(fā)酵罐的集合，但現(xiàn)代生物制造的高效與精準(zhǔn)，越來越離不開“干”的軟件與數(shù)據(jù)的驅(qū)動。

嘉必優(yōu)正在將軟件開發(fā)深度融入其研發(fā)與生產(chǎn)全流程：

1. 研發(fā)數(shù)字化：利用生物信息學(xué)軟件、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）工具進(jìn)行更高效的菌種理性設(shè)計(jì)與改造，大幅縮短研發(fā)周期。
2. 生產(chǎn)智能化：通過部署MES（制造執(zhí)行系統(tǒng)）、APC（先進(jìn)過程控制）等工業(yè)軟件，實(shí)時監(jiān)控發(fā)酵過程的關(guān)鍵參數(shù)（如pH、溶氧、溫度等），實(shí)現(xiàn)過程的精準(zhǔn)控制和優(yōu)化，提升產(chǎn)量、穩(wěn)定質(zhì)量、降低能耗。
3. 數(shù)據(jù)平臺化：構(gòu)建企業(yè)級的數(shù)據(jù)中臺，整合從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)數(shù)據(jù)、中試數(shù)據(jù)到大規(guī)模生產(chǎn)數(shù)據(jù)的全鏈路信息，利用數(shù)據(jù)分析和機(jī)器學(xué)習(xí)模型，挖掘工藝優(yōu)化潛力，實(shí)現(xiàn)知識沉淀與迭代。

董秘指出，軟件開發(fā)能力已成為現(xiàn)代生物制造企業(yè)的核心競爭力之一。它不僅是提升內(nèi)部運(yùn)營效率的工具，更是未來實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)、快速響應(yīng)個性化市場需求的基礎(chǔ)。嘉必優(yōu)在此領(lǐng)域的投入，標(biāo)志著其正從傳統(tǒng)的“生物化工廠”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動的生物智造平臺”演進(jìn)。

挑戰(zhàn)與展望

通往30萬億美元市場的道路絕非坦途。嘉必優(yōu)也面臨著核心技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新的壓力、國際市場的激烈競爭、新領(lǐng)域開拓的不確定性以及復(fù)合型人才短缺等挑戰(zhàn)。

嘉必優(yōu)的路徑已然清晰：在“不變”的底層技術(shù)堅(jiān)守中夯實(shí)根基，在“變”的邊界拓展與模式創(chuàng)新中捕捉機(jī)遇，并以“軟件開發(fā)”為代表的數(shù)字化能力作為加速器。其目標(biāo)不僅是成為一家優(yōu)秀的生物制造產(chǎn)品公司，更希望成為以合成生物學(xué)技術(shù)為核心，深度賦能大健康、綠色農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的平臺型公司。

這場對話揭示了一個縮影：在中國生物制造產(chǎn)業(yè)崛起的大潮中，像嘉必優(yōu)這樣的企業(yè)，正以其務(wù)實(shí)的“不變”與進(jìn)取的“變”，嘗試解答如何將宏大的產(chǎn)業(yè)愿景轉(zhuǎn)化為扎實(shí)的企業(yè)增長這一時代命題。它們的探索，或?qū)橹袊谌蛏锝?jīng)濟(jì)版圖中占據(jù)更重要的位置，貢獻(xiàn)關(guān)鍵的企業(yè)力量。